Foodtruck catering voor familiedagen

Mobiel smaakplein vol passione

Capri Culinair is er voor je favoriete tante, liefdevolle oma, zorgzame moeder en voor de allerkleinsten onder ons. En ieder familielid verdient een overheerlijke maaltijd. De Capri foodtrucks zijn speciaal ontworpen om zelfs op drukbezochte evenementen snel en efficiënt topkwaliteit te leveren. En iedere foodtruck heeft mogelijkheden voor vlees, vis, vega en vegan gerechten. Een greep uit ons assortiment:

Pizza foodtruck

Waar het allemaal begon en onze liefde op het eerste gezicht. Denk aan een Italiaanse bodem, krokante kortst, en afgetopt met de meest verse ingrediënten. Deze Italiaanse klassieker is een allemansvriend. De koks van Capri Culinair bakken de pizza’s in een originele houtgestookte pizza-oven. Dit is niet voor niets een favoriet tijdens de meeste familiedagen.

Pasta foodtruck
Zegt u Italië, dan zegt u pasta. De gemiddelde Italiaan eet 23,5 kilo pasta per jaar. En wij snappen waarom. Verse pasta met een aangename textuur dat perfect samengaat met onze huisgemaakte sauzen. Denk aan een vier-kazen saus, ons Vegetariana huisrecept, of een klassieke bolognese. Alles wordt live bereid en naar wens gepersonaliseerd. En voor de liefhebber zijn er extra toppings beschikbaar.

Flammkuchen foodtruck
We verschuiven ons op de kaart richting de Elzas. Ondanks dat de Franse en Duitse invloeden hier een stuk groter zijn, past het toch in het straatje van Capri Culinair. Ook flammkuchen wordt krokant gebakken, bevat een verse bodem, en heeft overheerlijke toppings. Onze standaard bodem wordt aangevuld met kaas en crème fraîche. Met toppings kunt u eindeloos variëren al advsieren we om de klassiekers zeker niet te vergeten.  Denk bijvoorbeeld aan de traditionele spek en prei flammkuchen, groene asperges, worst en zuurkool, zalm en limoen, of peer in combinatie met gorgonzola.

Panini foodtruck
Voor zowel de kleine als grote trek hebben we de Panini foodtruck. Panini is de meervoudsvorm van het woord ‘panino’ wat klein broodje betekent. Perfect voor zowel de ochtend, middag als avond. Deze overheerlijke verse broodjes worden op locatie gegrild en belegd met heerlijke ingrediënten zoals geitenkaas, salami, tonijn, kip, brie en parmaham. Uiteraard hebben we meer opties en staan we open voor suggesties. Wat is uw favoriete panini?

Friet en hamburger foodtruck
We horen u denken: ‘een hamburger foodtruck heeft toch niets met Italië te maken?’ We nemen u even mee naar de periode 1880 tot 1921. In die periode immigreerden ongeveer 4,2 miljoen Italianen naar de VS. Zij hebben de sterk oplopende Amerikaanse liefde van de hamburger meegemaakt. Die liefde heeft uiteindelijk ook het Europese continent bereikt. En zeg nou zelf: een versgebakken hamburger is stiekem onweerstaanbaar? Alles vers, 100% rundvlees en de allerlekkerste toppings. Hoe wilt u uw hamburger gebakken hebben? Rare, medium of well done?

Drank en koffie arrangement
Geen familiedag is compleet zonder een drankencatering. Onze bartruck verzorgt een professioneel assortiment aan warme dranken zoals espresso, cappuccino en latte macchiato, evenals frisdranken, mocktails en een alcoholische selectie.

Een combinatie aan smaken

Voor de liefhebbers van foodtrucks is het ook mogelijk om een eigen foodtruck festival te creëren. Samen creëren we een spectaculair feest dat zeker niet onderdoet voor de welbekende grote foodtruck festivals.

Van pizza tot pasta, van hamburger tot panini: met deze smaakexplosie zit er voor iedereen iets tussen. Jong en oud geniet van overheerlijk eten en daarnaast zorgen wij voor een soepele doorstroming, want niemand heeft tijdens een leuke familiedag zin om lang te wachten.

Betrouwbare en vlekkeloze familiedag catering

Familiedagen zijn vaak grote feesten die vragen om een betrouwbare catering. Onze ijzersterke organisatie is de levensader van ons concept. Wij leveren niet alleen een culinair spektakel, ook onze logistiek zorgt ervoor dat u echt kunt genieten en achterover kunt leunen. Dat begint bij voorbereiding en eindigt pas na de afwas en het opruimen. Zo garanderen we een soepel verloop, zelfs tijdens de drukste piekmomenten.

• Flexibel & Schaalbaar: Onze mobiele keukens passen zich aan elke locatie aan, binnen of buiten. We kunnen moeiteloos opschalen van een intiem seminar tot een congres met 1000+ gasten.
• Logistiek Meesterschap: We analyseren looproutes, plannen opbouw- en afbreektijden, managen afvalstromen en zorgen voor een efficiënte doorstroom van uw gasten.
• Tot in de puntjes voorbereid: We inventariseren vooraf alle details, van het exacte aantal bezoekers tot dieetwensen en allergieën. Niets wordt aan het toeval overgelaten.

Zo kunt u zich volledig focussen op uw gasten en uw programma, in de wetenschap dat de catering perfect is geregeld. Dat is de professionele service die uw event verdient.

Compleet feest voor uw familiedag

Samen met Capri Culinair brengt u uw familiedag naar een hoger niveau. Culinaire hoogstandjes staan wellicht centraal, maar onze ervaring met honderden seminars, familiedagen en festivals en andere events heeft ervoor gezorgd dat we precies weten wat een groot feest nodig heeft. Denk bijvoorbeeld aan:

• Een sfeervolle stretchtent voor beschutting en uitstraling
• Een professionele DJ Truck voor muzikaal entertainment
• Schminkartiesten voor een informele en feestelijke touch
• Photo booth voor leuke herinneringen
• Sanitaire voorzieningen, perfect voor buitenlocaties

Door deze elementen te combineren met onze foodtrucks creëren we een totaalervaring waar uw gasten nog lang met plezier op terugkijken.

Waarom kiezen voor Capri Culinair bij uw volgende zakelijke familiedag?

• Gespecialiseerd in catering voor bedrijfsfeesten, seminars en congressen
• Volledige cateringoplossing met meerdere eigen foodtrucks
• Professionele koks en alles in eigen beheer
• Ervaring met grootschalige evenementen en hoge bezoekersaantallen
• Uitbreidbaar met entertainment, decoratie en faciliteiten
• Flexibel inzetbaar op binnen- en buitenlocaties door heel Nederland

Maak van uw familiedag een culinaire belevenis

Tijd voor een vlekkeloze voorbereiding voor uw familiedag? Onze foodtruck catering combineert kwaliteit met beleving en is perfect afgestemd op zakelijke evenementen met impact.

Neem vandaag nog contact met ons op voor een vrijblijvend voorstel. We denken graag met u mee over de beste invulling voor uw evenement, of het nu gaat om een seminar catering voor 100 personen of een foodtruckfestival voor 1000 gasten. Capri Culinair staat voor u klaar.