15 jaar ervaring Totaal ontzorgt
200 events per jaar Iedere opdracht is maatwerk
Duurzaam & doordacht Uw wensen staan centraal
Vegetarisch & vegan Aan alles wordt gedacht

Capri Culinair: Ambachtelijke pizza catering op elke locatie

Smaakvolle catering voor elk evenement.

Bij ons staat beleving, kwaliteit en flexibiliteit centraal. Ik ben Michel Weiss en na ruim 25 jaar ervaring in de cateringwereld besloot ik een nieuwe stap te zetten: een eigen pizza foodtruck, uitgerust met authentieke Italiaanse steenovens. Inmiddels, zo’n tien jaar later, rijden wij met vier professionele foodtrucks en diverse mobiele ovens door heel Nederland om op elke gewenste locatie de lekkerste pizza’s te bakken. Of het nu gaat om een tuinfeest, dakterras, bedrijfsfeest of grootschalig evenement, wij zorgen dat alles tot in de puntjes geregeld is.

Dankzij mijn achtergrond bij toonaangevende cateraars weet ik hoe belangrijk een strakke logistieke organisatie is. Bij catering voor 50 gasten is dat al essentieel, maar bij events van 1000 personen of meer maakt ervaring het verschil. Deze uitgebreide kennis nemen wij dagelijks mee in onze werkwijze, zodat ieder evenement soepel en professioneel verloopt.

Pizza foodtruck

Pasta foodtruck

Flammkuchen Foodtruck

Panini foodtruck

Friet foodtruck

Drankencatering

Het team van Capri Culinair staat klaar om al uw vragen over foodtruck catering op locatie te beantwoorden.

Ervaren team en bewezen kwaliteit

Ons team bestaat uit een hechte groep vaste medewerkers, waarvan sommigen al tien jaar met ons meereizen. Met passie en vakmanschap bakken zij op hoog tempo verse pizza’s, bereid met kwalitatieve ingrediënten en afgebakken in hete steenovens voor die unieke, krokante bodem. Door de jaren heen hebben wij samengewerkt met locaties zoals de Jaarbeurs, RAI, Arena, Ahoy en Maison van den Boer. Deze ervaring heeft ons geleerd om aandacht te hebben voor elk detail, hoe klein ook.

Of u nu een bruiloft, familiedag, festival of bedrijfsfeest organiseert: wij bundelen graag al onze kennis en liefde voor het vak om er een onvergetelijke dag van te maken. Met ons kiest u voor smaak, betrouwbaarheid en een cateringconcept dat altijd indruk maakt.

Food truck catering op een festival door Capri Culinair

Capri Culinair organiseerd naast catering ook muziek.

Capri culinair biedt naast foodtrucks ook heerlijke catering aan zoals pokebowls

Italiaanse catering van Capri Culinair met o.a. antipasti

Capri Culinair regelt een friet foodtruck op ieder event

Een salade catering helemaal verzorgt door Capri Culinair

Verse friet door de catering van CapriCulinair

hamburger catering verzorgt door CapriCulinair

Professionele mobiele bar en drankencatering van Capri Culinair op een zakelijk evenement.

Catering met hamburger en sate volledig verzorgt door CapriCulinair

Maatwerk catering mogelijkheden met foodtrucks voor grote groepen en zakelijke evenementen op locatie.

Catering nodig op een festival of ander evenement georganiseerd door Capri Culinair

Raclette catering verzorgt door CapriCulinair

Poffertjes foodtruck catering georganiseerd door CapriCulinair

Hamburgers speciaal gemaakt door de koks van CapriCulinair

Pizza catering door Culinair door de beste pizzabakkers

Koffie foodtruck voor een complete catering door capriculinair

Wat zeggen onze klanten

Ontdek de smaak van Italië met onze eigen foodtrucks en geniet van verse pizza, pasta en flammkuchen op locatie. Onderstaande klanten gingen je al voor.

Capri Pizza vragen wij al een aantal jaren voor onze zomerborrel, echt een aanrader contact verloopt soepel en snel, pizza's saladebar... Lees verder zijn super!
Wij zijn nog nooit teleurgesteld, alleen maar positief!
Groetjes Sanne
S Bouman
 
Na 1 telefoontje met Capri Culinair was het razendsnel geregeld dat zij op ons feestje pizza kwamen bakken.De contactmomenten  ... Lees verder en afspraken waren snel gemaakt. Wij zijn de avond begonnen met schalen anti pasta. Hiervan werd genoten tijdens het borrelen. Daarna werden er heerlijke pizza’s gebakken met lekkere dunne krokante bodems. Alle gasten waren er vol lof over. Het salade buffet was ook prima. Als afsluiting werd er nog een heerlijk ijsje geserveerd. Capri culinair neemt alles mee om het eten te serveren en nadat ze vertrokken zijn is alles ook netjes weer opgeruimd. Wij kunnen alleen maar zeggen zeker een aanrader voor een feestje. Heel erg bedankt dat jullie ons feestje mede tot een succes hebben gemaakt.
Alie B.
 
Een zeer geslaagde pizzamiddag op de zaak gehad mede door Capri Culinair! Wat een heerlijk eten :) alles was tot in... Lees verder de puntjes verzorgd (voorgerechtjes, pizza's, overheerlijk ijs), super aardige bediening en vooral heel lekker eten. Echt een aanrader!
A Pinto
 
Pizza was super, de shef was aardig, ons feestje was compleet met deze pizzakar 🥳
Sven ten Haaf

Op zondag 27 april hebben we vanuit de wijkraad Mathenesse in Rotterdam een heerlijke activiteit georganiseerd voor de bewoners: een pizza... Lees verder truck! Gedurende twee uur konden bewoners gratis een verse pizza halen, en we kunnen alleen maar positieve dingen zeggen over de ervaring.De heren van Capri Culinair zorgden voor de pizza’s en zij deden dit met veel enthousiasme. Ze waren precies op tijd en de kwaliteit was top: de pizza’s werden ter plekke gebakken, lekker warm en vers. Iedereen die langs kwam, was zeer tevreden over zowel de service als de smaak van de pizza’s.Een speciale dank aan Capri Culinair voor het verzorgen van deze smakelijke ervaring. Jullie maakten het evenement compleet!
Sofrani JI
 
De pizzabakker + truck bracht een hoop gezelligheid met zich mee op onze familiedag. Heerlijke pizza's en salades, wat in de... Lees verder smaak viel bij jong en oud. Aanrader!
Tessa Keijzer
 
De laatste jaren sluiten we het schooljaar op Ashram College Nieuwkoop af met de pizza's en salades van Capri Culinair. Voor... Lees verder iedereen zit er wel wat lekkers bij. En het is lekker! We zijn elk jaar weer blij dat we op deze manier het schooljaar mogen afsluiten!
Margo Zuidgeest
 
Niets dan lof voor Michel en zijn team van Capri Culinair! Ons personeelsfeest is dankzij zijn foodtrucks een groot succes geworden.... Lees verder De pizzatruck (pizza's met vers bereide bodems!), de drankentruck, de ijscowagen en het saladebuffet vormden samen een goede combinatie, waren mooi aangekleed en ontzorgde ons totaal op het gebied van eten en drinken. Een aanrader, en nogmaals DANK!
R. Hagen

De opening van onze showroom bij Maxima kitchen equipment, georganiseerd door Michel, was tot in de puntjes verzorgd. Heerlijk eten, een... Lees verder fantastische middag en een geweldige sfeer. Absoluut een aanrader!
Iris Heijmering
 

Michel van Capri Culinair heeft voor 55 personen verse pizza’s gebakken in een hout gestookte oven op ons zomerfeest van filmtheater... Lees verder fiZi in Zierikzee. De pizza’s waren verrukkelijk en de salades, ijs etc heerlijk. Kortom een echte aanrader.
Dineke Melse
 

Fantastische avond gehad met een super leuke Citroen HY foodtruck  bij 25 jarig huwelijksfeestje en 50ste verjaardag.
Echt lekkere pizza’s en... Lees verder salades en daarbij een leuke aankleding.
Michel heeft alles perfect geregeld.
Hele fijne en snelle communicatie.
Echt een aanrader!
Jacomien Stam
 

Niks anders dan positief! Capri Culinair heeft voor ons de volledige verzorging gedaan voor de opening van ons nieuwe bedrijfspand. Van... Lees verder aankleding tot eten en drinken, helemaal super! Een echte aanrader! :)
Patrick Dros
 

Wij hebben Capri Culinair afgelopen zaterdag op ons tuinfeest gehad, met circa 90 gasten. Fijne ervaring en heerlijke pizza's!
Henk Smit
 
Voor een festival in de Doelen in Rotterdam heb ik Capri Culinair benaderd. Ze hebben samen met hun partners onze foodtruck... Lees verder wensen verzorgd. Een betrokken en betrouwbare partij waar ik graag vaker mee samenwerk!
The Event Composer
 
Zeer tevreden! De blauwe roodtruck van Michel viel zeer in de smaak bij onze gasten. Leuk, sfeervol en daarnaast ook erg... Lees verder lekker. De communicatie verliep soepel en alles is volgens afspraak gelopen. Het was een succes en nogmaals bedankt Michel en collega
Chester Baas
 
Echt een aamrader. De pizza's waren heerlijk en de avond was top verzorgd.
Synco van Keulen

Capri culinair heeft ervoor gezorgd dat ons bedrijfsfeest fantastisch was! Al het eten, van de antipasti planken, tot de voorgerechten en... Lees verder de pizza, is van super goede kwaliteit. En niet onbelangrijk; de foodtruck en het bijbehorend buffet zijn ook nog eens een feestje voor het oog. Zeer voor herhaling vatbaar wat ons betreft!
Eva Scherphuis
 
Michel is een horeca (foodcatering) man pur sang. Hij ontzorgt en regelt alles voor een mooi feest! En het eten is... Lees verder van hele goede kwaliteit.
Alexandra de Vries
 
Heerlijke pizza's en salades, alles is goed geregeld!
Rick Holtkamp
 
Voor de Dag van de Chauffeur een foodtruck van Capriculinair geregeld, en wat een succes! Alles liep vanaf de offerte tot... Lees verder de uitvoering super soepel. De steenovenpizza’s waren écht heerlijk, halal en vega opties ook top geregeld, iedereen stond te smullen.De eigenaar zelf stond enthousiast te bakken in zijn geweldige oude Volvo-busje. Dat alleen al was een bezienswaardigheid! Fijne communicatie, denkt supergoed mee en je merkt dat hij plezier heeft in wat hij doet. Zeker iets om nog eens te boeken in de toekomst!
Sylvana Müller