- 15 jaar ervaring Totaal ontzorgt
- 200 events per jaar Iedere opdracht is maatwerk
- Duurzaam & doordacht Uw wensen staan centraal
- Vegetarisch & vegan Aan alles wordt gedacht
Mini foodtruck festival
Met ons Foodtruck Festival komen wij aan met onze klassieke foodtrucks. De authentieke Citroën HY foodtruck, de klassieke Peugeot J7 en de mooie Piaggio Classic 400 zijn echte blikvangers. Zowel op binnen- en buitenlocatie kunnen we terecht. In korte tijd bedienen wij grote groepen mensen van heerlijk eten en drinken.
Foodtruck catering events verzorgd voor o.a.







Alles van A tot Z geregeld
Het organiseren van een groot event neemt heel veel tijd en energie in beslag. Daarom ontzorgt Capri Culinair u tijdens het Mini Foodtruck Festival. Naast een uitgebreid assortiment eten vanuit onze minifoodtrucks, verzorgen wij namelijk ook het meubilair en de aankleding naar wens. Wij hebben als doel u te ontzorgen. Zo kunnen wij optioneel zorgen voor de inhuur van stretchtenten, statafels, muziek, aankleding en personeel. Ook een koffie foodtruck, kinderschmink, foto booth en DJ booth behoren tot de mogelijkheden. Laat vooral weten als u andere wensen heeft voor het Mini Foodtruck Festival? Wij spreken een all-inclusive prijs met u af. Zo weet u waar u aan toe bent en nemen wij de zorg voor al het eten en drinken voor onze rekening.
Pizza tijdens het Mini Foodtruck Festival
Wij komen met 3 prachtige blikvangers in de vorm van ludieke foodtrucks. Het gaat vooral ook om de sfeer met mooie muziek, gezellige muziek en lekker eten. Onze Italiaanse minifoodtrucks hebben wij uitgerust met een Italiaanse houtgestookte steenoven. Op hoge temperatuur (zo’n 350 °C) bakken wij in razendsnel tempo voor grote groepen mensen de heerlijkste pizza’s.
Flammkuchen tijdens het Mini Foodtruck Festival
Uw gasten laveren van de ene naar de andere foodtruck. Zin in een echte Elzasser flammkuchen? Die minifoodtruck staat ook op het evenement. Wij bakken ze snel in allerlei smaken op Duitse wijze, waaronder gerookte zalm, de klassieke variant met spek en ui, met zuurkool en peterselieknoflookworst, vegetarisch met groene asperges, ui en tomaat of met peer en gorgonzola. Optioneel kunt u ook kiezen voor de salade bar met verse gemaakte salades.
Indien de foodtrucks uit de foto’s niet meer beschikbaar zijn, worden er andere foodtrucks ingehuurd, hier kunnen verschillen inzitten bij aanvraag en definitieve opdracht.

Pasta, Raclette en ravioli minifoodtruck
Een Mini Foodtruck Festival organiseren wij ook met de heerlijkste Italiaanse pasta’s. Die maken wij klaar in een handomdraai vanuit mobiele pastacookers. Deze uiteenlopende verse pasta’s met saus en toppings serveren wij snel en vakkundig in handige bakjes.
Overige minifoodtrucks
Wilt u liever iets anders dan Italiaans eten? Dat is geen probleem. Capri Culinair werkt intensief samen met andere minifoodtrucks, zodat wij ook friet, hamburgers en saté kunnen aanbieden. Voor ieder wat wils en uw wensen nemen wij altijd serieus. Net als u willen wij een succesvol evenement.


































Wat zeggen onze klanten
Ontdek de smaak van Italië met onze eigen foodtrucks en geniet van verse pizza, pasta en flammkuchen op locatie. Onderstaande klanten gingen je al voor.
De laatste jaren sluiten we het schooljaar op Ashram College Nieuwkoop af met de pizza's en salades van Capri Culinair. Voor... Lees verder iedereen zit er wel wat lekkers bij. En het is lekker! We zijn elk jaar weer blij dat we op deze manier het schooljaar mogen afsluiten!
Niks anders dan positief! Capri Culinair heeft voor ons de volledige verzorging gedaan voor de opening van ons nieuwe bedrijfspand. Van... Lees verder aankleding tot eten en drinken, helemaal super! Een echte aanrader! :)
Op zondag 27 april hebben we vanuit de wijkraad Mathenesse in Rotterdam een heerlijke activiteit georganiseerd voor de bewoners: een pizza... Lees verder truck! Gedurende twee uur konden bewoners gratis een verse pizza halen, en we kunnen alleen maar positieve dingen zeggen over de ervaring.De heren van Capri Culinair zorgden voor de pizza’s en zij deden dit met veel enthousiasme. Ze waren precies op tijd en de kwaliteit was top: de pizza’s werden ter plekke gebakken, lekker warm en vers. Iedereen die langs kwam, was zeer tevreden over zowel de service als de smaak van de pizza’s.Een speciale dank aan Capri Culinair voor het verzorgen van deze smakelijke ervaring. Jullie maakten het evenement compleet!
Heerlijke pizza's en salades, alles is goed geregeld!
Een zeer geslaagde pizzamiddag op de zaak gehad mede door Capri Culinair! Wat een heerlijk eten :) alles was tot in... Lees verder de puntjes verzorgd (voorgerechtjes, pizza's, overheerlijk ijs), super aardige bediening en vooral heel lekker eten. Echt een aanrader!
Pizza was super, de shef was aardig, ons feestje was compleet met deze pizzakar 🥳
Capri culinair heeft ervoor gezorgd dat ons bedrijfsfeest fantastisch was! Al het eten, van de antipasti planken, tot de voorgerechten en... Lees verder de pizza, is van super goede kwaliteit. En niet onbelangrijk; de foodtruck en het bijbehorend buffet zijn ook nog eens een feestje voor het oog. Zeer voor herhaling vatbaar wat ons betreft!
Voor een festival in de Doelen in Rotterdam heb ik Capri Culinair benaderd. Ze hebben samen met hun partners onze foodtruck... Lees verder wensen verzorgd. Een betrokken en betrouwbare partij waar ik graag vaker mee samenwerk!
Voor de Dag van de Chauffeur een foodtruck van Capriculinair geregeld, en wat een succes! Alles liep vanaf de offerte tot... Lees verder de uitvoering super soepel. De steenovenpizza’s waren écht heerlijk, halal en vega opties ook top geregeld, iedereen stond te smullen.De eigenaar zelf stond enthousiast te bakken in zijn geweldige oude Volvo-busje. Dat alleen al was een bezienswaardigheid! Fijne communicatie, denkt supergoed mee en je merkt dat hij plezier heeft in wat hij doet. Zeker iets om nog eens te boeken in de toekomst!
Fantastische avond gehad met een super leuke Citroen HY foodtruck bij 25 jarig huwelijksfeestje en 50ste verjaardag. Echt lekkere pizza’s en... Lees verder salades en daarbij een leuke aankleding. Michel heeft alles perfect geregeld. Hele fijne en snelle communicatie. Echt een aanrader!
Wij hebben Capri Culinair afgelopen zaterdag op ons tuinfeest gehad, met circa 90 gasten. Fijne ervaring en heerlijke pizza's!
Zeer tevreden! De blauwe roodtruck van Michel viel zeer in de smaak bij onze gasten. Leuk, sfeervol en daarnaast ook erg... Lees verder lekker. De communicatie verliep soepel en alles is volgens afspraak gelopen. Het was een succes en nogmaals bedankt Michel en collega
Niets dan lof voor Michel en zijn team van Capri Culinair! Ons personeelsfeest is dankzij zijn foodtrucks een groot succes geworden.... Lees verder De pizzatruck (pizza's met vers bereide bodems!), de drankentruck, de ijscowagen en het saladebuffet vormden samen een goede combinatie, waren mooi aangekleed en ontzorgde ons totaal op het gebied van eten en drinken. Een aanrader, en nogmaals DANK!
Na 1 telefoontje met Capri Culinair was het razendsnel geregeld dat zij op ons feestje pizza kwamen bakken.De contactmomenten ... Lees verder en afspraken waren snel gemaakt. Wij zijn de avond begonnen met schalen anti pasta. Hiervan werd genoten tijdens het borrelen. Daarna werden er heerlijke pizza’s gebakken met lekkere dunne krokante bodems. Alle gasten waren er vol lof over. Het salade buffet was ook prima. Als afsluiting werd er nog een heerlijk ijsje geserveerd. Capri culinair neemt alles mee om het eten te serveren en nadat ze vertrokken zijn is alles ook netjes weer opgeruimd. Wij kunnen alleen maar zeggen zeker een aanrader voor een feestje. Heel erg bedankt dat jullie ons feestje mede tot een succes hebben gemaakt.
De pizzabakker + truck bracht een hoop gezelligheid met zich mee op onze familiedag. Heerlijke pizza's en salades, wat in de... Lees verder smaak viel bij jong en oud. Aanrader!
Capri Pizza vragen wij al een aantal jaren voor onze zomerborrel, echt een aanrader contact verloopt soepel en snel, pizza's saladebar... Lees verder zijn super! Wij zijn nog nooit teleurgesteld, alleen maar positief! Groetjes Sanne
Michel is een horeca (foodcatering) man pur sang. Hij ontzorgt en regelt alles voor een mooi feest! En het eten is... Lees verder van hele goede kwaliteit.
Michel van Capri Culinair heeft voor 55 personen verse pizza’s gebakken in een hout gestookte oven op ons zomerfeest van filmtheater... Lees verder fiZi in Zierikzee. De pizza’s waren verrukkelijk en de salades, ijs etc heerlijk. Kortom een echte aanrader.
De opening van onze showroom bij Maxima kitchen equipment, georganiseerd door Michel, was tot in de puntjes verzorgd. Heerlijk eten, een... Lees verder fantastische middag en een geweldige sfeer. Absoluut een aanrader!
Echt een aamrader. De pizza's waren heerlijk en de avond was top verzorgd.







